Täglich werden in den Gruppen die Speisen für das kleine gemeinsame Frühstück bereitet. Nach einem festen Wochenplan wird gekocht, geschnippelt und gerührt. Die Kinder wirken in allen Schritten mit und lernen durch die wiederkehrende Speisenfolge alle Arbeitsschritte selbstverständlich und somit auch den Respekt und die Dankbarkeit der Schöpfung gegenüber.

Das Mittagessen für die gesamte Einrichtung – Kindergarten, Schule und Hort – und eine benachbarte Waldorfschule bereitet unser Küchenteam täglich frisch zu. Durch die großen Fenster im Flurbereich der Schule, können alle einen Eindruck dieser vielfältigen Arbeit bekommen. Für alle Mahlzeiten verwenden wir ausschließlich Lebensmittel in Bio-Qualität, natürlich auch vegetarisch.

Foto: unser brasilianischer Küchenchef Gilberta da Silva und sein Team